SEGRETI DELLA CUCINA RUSSA

In Germania il nome di Markus Wolf non necessita di particolari presentazioni ed evoca immediatamente gli spettri di un non lontano passato. Generale per più di vent’anni della STASI, i servizi segreti della ex DDR, al vertice degli intrighi spionistici della Guerra Fredda e depositario di molti segreti, all’indomani della caduta del muro di Berlino, viene processato per le sue attività ed in seguito prosciolto. Legato enormemente, e non solo per motivi “professionali” ma anche affettivi, al mondo russo, Wolf è da sempre anche un cuoco appassionato e raffinato. In questo libro egli dispiega con toni deliziosamente ironici il suo amore per la Russia e la sua convivialità, raccogliendo le ricette dei più noti piatti culinari di quelle terre. Il tutto inframezzato da gustosissimi aneddoti e brevi narrazioni autobiografiche, spionistiche e non, dei suoi anni nell’ex impero sovietico nonché le sue avventure pre e post caduta del muro di Berlino.